BS 4317-22:1989

Methods of test for cereals and pulses. Determination of water absorption of flour and rheological properties of doughs using a valorigraph.

NORM herausgegeben am 29.9.1989

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Informationen über die Norm:

Bezeichnung normen: BS 4317-22:1989
Ausgabedatum normen: 29.9.1989
Zahl der Seiten: 12
Gewicht ca.: 36 g (0.08 Pfund)
Land: Britische technische Norm
Kategorie: Technische Normen BS

Die Annotation des Normtextes BS 4317-22:1989 :

Measurement of the water absorbed to give a fixed consistency and the recording of the consistency of the dough as it develops and breaks down. Status: Revision Underway