Methods of test for meat and meat products. Determination of hydroxyproline content.
NORM herausgegeben am 15.2.1995
Bezeichnung normen: BS 4401-11:1995
Ausgabedatum normen: 15.2.1995
Zahl der Seiten: 10
Gewicht ca.: 30 g (0.07 Pfund)
Land: Britische technische Norm
Kategorie: Technische Normen BS
Applicable to products containing less than 0.5% (m/m) hydroxyproline. Status: Under Review