
Microbiology of the food chain. Requirements and guidelines for conducting challenge tests of food and feed products. Challenge tests to study growth potential, lag time and maximum growth rate.
NORM herausgegeben am 2.5.2019
Bezeichnung normen: BS EN ISO 20976-1:2019
Ausgabedatum normen: 2.5.2019
Zahl der Seiten: 38
Gewicht ca.: 114 g (0.25 Pfund)
Land: Britische technische Norm
Kategorie: Technische Normen BS
ISBN: 978 0 580 94875 6 Status: Confirmed