Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph.
NORM herausgegeben am 31.12.2014
Bezeichnung normen: BS EN ISO 5530-1:2014
Anmerkung: UNGÜLTIG
Ausgabedatum normen: 31.12.2014
Zahl der Seiten: 36
Gewicht ca.: 108 g (0.24 Pfund)
Land: Britische technische Norm
Kategorie: Technische Normen BS