
Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph.
NORM herausgegeben am 27.1.2025
Bezeichnung normen: BS EN ISO 5530-1:2025
Anmerkung: UNGÜLTIG
Ausgabedatum normen: 27.1.2025
Zahl der Seiten: 46
Gewicht ca.: 138 g (0.30 Pfund)
Land: Britische technische Norm
Kategorie: Technische Normen BS