
Tracked Changes. Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph.
NORM herausgegeben am 28.1.2026
Bezeichnung normen: BS EN ISO 5530-1:2026-TC
Ausgabedatum normen: 28.1.2026
Zahl der Seiten: 97
Gewicht ca.: 322 g (0.71 Pfund)
Land: Britische technische Norm
Kategorie: Technische Normen BS
ISBN: 978 0 539 40578 1 Status: Definitive