Methods for testing of sugar products. Determination of reducing agents
NORM herausgegeben am 1.11.2000
Bezeichnung normen: ČSN 560160-7
Zeichen: 560160
Katalog-Nummer: 60484
Ausgabedatum normen: 1.11.2000
Zahl der Seiten: 16
Gewicht ca.: 48 g (0.11 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
Tato norma určuje metody pro stanovení redukujících látek v bílém cukru, surovém cukru, případně v rozpuštěném bílém cukru. Zahrnuje metodu Berlínského ústavu,Ofnerovu metodu, dále metodu podle Knight-Allena vhodnou pro nízké koncentrace redukujících látek a metodu podle Luffa a Schoorla, která je vhodná pro vyšší koncentrace redukujících látek.