Method of analysis for determination the erucic acid content to be used for human consumption
NORM herausgegeben am 1.2.2006
Bezeichnung normen: ČSN 560604
Zeichen: 560604
Katalog-Nummer: 75135
Ausgabedatum normen: 1.2.2006
Zahl der Seiten: 8
Gewicht ca.: 24 g (0.05 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
Norma specifikuje metodu stanovení obsahu kyseliny erukové v potravinách v těch případech, kdy tuková nebo olejová složka obsahuje kyselinu cetolejovou (tj. cis-izomer dokosenové kyseliny vyskytující se např. v rybím tuku) nebo trans a cis-izomery dokosenové kyseliny obsažené v hydrogenovaných tucích