Guides of good hygiene and manufacture practice - Eggs and egg products
NORM herausgegeben am 1.12.2011
Bezeichnung normen: ČSN 569603
Zeichen: 569603
Katalog-Nummer: 89535
Ausgabedatum normen: 1.12.2011
Zahl der Seiten: 48
Gewicht ca.: 144 g (0.32 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
Tato technická norma stanovuje pravidla a doporučení pro zavedení a dodržování zásad správné hygienické a výrobní praxe při produkci vajec a při výrobě vaječných výrobků. Norma vychází ze zásad Codex Alimentarius předložených v konceptu kódu o hygienickém postupu pro vejce a vaječné výrobky