Testing methods of dehydrated products and seasinings - Part 6: Determination of fat
NORM herausgegeben am 1.3.1999
Bezeichnung normen: ČSN 580703-6
Zeichen: 580703
Katalog-Nummer: 54258
Ausgabedatum normen: 1.3.1999
Zahl der Seiten: 8
Gewicht ca.: 24 g (0.05 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
Tato šestá část normy slouží ke stanovení tuku u dehydratovaných výrobků: Metoda A - Stanovení tuku podle Soxhleta (referenční metoda), Metoda B - Stanovení tuku butyrometricky. Všeobecná ustanovení platná pro tuto část normy jsou obsažena v ČSN 58 0703-1. Norma také (nepřímo) stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, protože obsahuje požadavky na provádění metod jejich zjišťování (ověřování). ČSN 58 0703-6 byla vydána v březnu 1999. Tato část spolu s částmi 1 až 5 a 7 až 12 nahrazuje ČSN 58 0703 z 21.8.1963 v celém rozsahu