Methods of milled products analysis. Part 10: Determination of wet gluten content
NORM herausgegeben am 1.3.1995
Bezeichnung normen: ČSN 560512-10
Zeichen: 560512
Katalog-Nummer: 17396
Ausgabedatum normen: 1.3.1995
Zahl der Seiten: 8
Gewicht ca.: 24 g (0.05 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
Tato část normy stanovuje metodu stanovení obsahu mokrého lepku v pšeničných moukách a krupicích a v celozrných mlýnských výrobcích ze pšenice. Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČSN 56 0512-1