Fruit and vegetable juices. Enzymatic determination of citric acid (citrate) content. NADH cpectrometric method
NORM herausgegeben am 1.10.1996
Bezeichnung normen: ČSN EN 1137
Zeichen: 560408
Katalog-Nummer: 20131
Ausgabedatum normen: 1.10.1996
Zahl der Seiten: 12
Gewicht ca.: 36 g (0.08 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
Tato norma specifikuje metodu enzymového stanovení obsahu kyseliny citronové přítomné ve formě kyseliny nebo jejích solí v ovocných a zeleninových šťávách a podobných výrobcích