Food processing machinery - Clipping machines - Safety and hygiene requirements
NORM herausgegeben am 1.9.2023
Designation standards: ČSN EN 13885
Classification mark: 513030
Catalog number: 517986
Publication date standards: 1.9.2023
The number of pages: 48
Approximate weight : 144 g (0.32 lbs)
Country: Czech technical standard
Kategorie: Technische Normen ČSN
Tento dokument specifikuje bezpečnostní a hygienické požadavky na sponovací stroje (dále jen stroje) pro uzavírání obalů naplněných potravinami (dále jen produkt) sponou deformovanou uzavíracím nástrojem, které jsou určeny k používání v řeznictvích, provozech na zpracování masa, velkokuchyních a dalších provozech na zpracování potravin.
Tento dokument se zabývá všemi významnými nebezpečími, nebezpečnými situacemi nebo nebezpečnými událostmi souvisejícími se strojními zařízeními, pokud jsou používána, jak je určeno, a za podmínek nesprávného používání, které je výrobcem důvodně předvídatelné (viz příloha D).
Tento dokument se nevztahuje na zařízení, jejichž spona je vytvořena výhradně ručně.
Tento dokument se nevztahuje na sponovací stroje vyrobené před datem jeho vydání