Foodstuffs - Determination of vitamin B6 (including its glycosilated forms) by HPLC
NORM herausgegeben am 1.7.2006
Bezeichnung normen: ČSN EN 14663
Zeichen: 560629
Katalog-Nummer: 76151
Ausgabedatum normen: 1.7.2006
Zahl der Seiten: 24
Gewicht ca.: 72 g (0.16 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
Tato norma specifikuje metodiku pro stanovení vitamínu B6 v potravinách. Metoda spočívá ve stanovení vitamínu B6 jako součtu pyridoxinu, pyridoxalu a pyridoxaminu v extraktu po kyselé hydrolýze a enzymatické defosforylaci a deglykosilaci metodou kapalinové chromatografie. Detekce je prováděna fluorimetricky.