
Microbiology of the food chain - Quantitative determination of emetic toxin (cereulide) using LC-MS/MS
NORM herausgegeben am 1.8.2017
    
        Bezeichnung normen: ČSN EN ISO 18465
                Zeichen:  560135
                
                Katalog-Nummer:  503045
                
                
               
                Ausgabedatum normen:  1.8.2017
        Zahl der Seiten: 28
Gewicht ca.: 84 g (0.19 Pfund)
        Land:          Tschechische technische Norm
        Kategorie: Technische Normen ČSN
        
                
              
This document describes the quantitative analysis of the emetic toxin cereulide using high performance liquid chromatography (HPLC) or ultra performance liquid chromatography (UHPLC) connected to a tandem mass spectrometer (LC-MS/MS).
  This document is applicable to the analysis of the toxin in products intended for human consumption