Wheat - Determination of the sedimentation index - Zeleny test
NORM herausgegeben am 1.1.2011
Bezeichnung normen: ČSN EN ISO 5529
Zeichen: 461022
Katalog-Nummer: 87413
Ausgabedatum normen: 1.1.2011
Zahl der Seiten: 16
Gewicht ca.: 48 g (0.11 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
Tato mezinárodní norma stanovuje metodu známou jako "Zelenyho sedimentační test" pro hodnocení jednoho z faktorů určujících jakost pšenice, který ovlivňuje pekařskou sílu mouky vyrobené z této pšenice. Tuto metodu lze použít pouze pro pšenici setou (Triticum aestivum L.)