Dried milk and dried milk products - Determination of moisture content (Reference method)
NORM herausgegeben am 1.3.2024
Bezeichnung normen: ČSN EN ISO 5537
Zeichen: 570832
Katalog-Nummer: 518827
Ausgabedatum normen: 1.3.2024
Zahl der Seiten: 16
Gewicht ca.: 48 g (0.11 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
Tento dokument specifikuje metodu stanovení obsahu vlhkosti všech druhů sušeného mléka a sušených mléčných výrobků. Podstatou zkoušky je sušení zkušebního podílu v sušárně nastavené na 87 °C po dobu 5 hodin, přičemž zkušebním podílem prochází suchý vzduch. Stanoví se úbytek hmotnosti zkušebního podílu (který souvisí s obsahem "nechemicky vázané" vody)