Microbiology of the food chain - Detection and quantification of histamine in fish and fishery products - HPLC method
NORM herausgegeben am 1.12.2018
Bezeichnung normen: ČSN EN ISO 19343
Zeichen: 560113
Katalog-Nummer: 506419
Ausgabedatum normen: 1.12.2018
Zahl der Seiten: 20
Gewicht ca.: 60 g (0.13 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
Tato norma specifikuje metodu vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC) pro stanovení histaminu v rybách a produktech rybolovu (rybí omáčky, ryby ošetřené působením enzymů ve slaném nálevu atd.) určených k lidské spotřebě