Microbiology of the food chain - Horizontal method for the enumeration of psychrotrophic microorganisms
NORM herausgegeben am 1.1.2020
Bezeichnung normen: ČSN ISO 17410
Zeichen: 560119
Katalog-Nummer: 509463
Ausgabedatum normen: 1.1.2020
Zahl der Seiten: 20
Gewicht ca.: 60 g (0.13 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
Tento dokument specifikuje horizontální metodu stanovení počtu psychotrfních mikroorganismů, které jsou schopné růst a tvořit kolonie na pevném agarovém kultivačním médiu po aerobní inkubaci.
Tento dokument je použitelný pro
- výrobky určené k lidské výživě,
- výrobky určené ke krmení zvířat,
- vzorky z prostředí oblasti potravinářské a krmivářské produkce a manipulace,
- vzorky z prostředí prvovýroby.
POZNÁMKA - Příloha B specifikuje rychlou metodu pro odhad počtu psychotrofních mikroorganismů v syrovém a pasterizovaném mléce