Agricultural food products - Determination of crude fibre content - General method
NORM herausgegeben am 1.3.1994
Bezeichnung normen: ČSN ISO 5498
Zeichen: 461018
Katalog-Nummer: 15432
Ausgabedatum normen: 1.3.1994
Zahl der Seiten: 12
Gewicht ca.: 36 g (0.08 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
Norma obsahuje ISO 5498:1981. Stanoví konvenční metodu stanovení hrubé vlákniny v zemědělských a potravinářských výrobcích. Podstata zkoušky: Po rozemletí a případném odtučnění vzorku hydrolýza roztokem kyseliny sírové předepsané koncentrace za varu, pak oddělení a promytí nerozpustného zbytku. Hydrolýza tohoto nerozpustného zbytku roztokem hydroxidu sodného předepsané koncentrace za varu, pak oddělení, promytí, vysušení a zvážení nezhydrolyzovaného zbytku a stanovení úbytku jeho hmotnosti spálením. ČSN ISO 5498 (46 1018) byla vydána v březnu 1994