
Microbiological analysis of meat and meat products; detection of clostridium botulinum and botulinum toxin.
NORM herausgegeben am 1.6.1988
Bezeichnung normen: DIN 10102:1988-06
Ausgabedatum normen: 1.6.1988
Zahl der Seiten: 5
Gewicht ca.: 15 g (0.03 Pfund)
Land: Deutsche technische Norm
Kategorie: Technische Normen DIN
Mikrobiologische Untersuchung von Fleisch und Fleischerzeugnissen; Nachweis von Clostridium botulinum und Botulinum-Toxin.