
Wheat and wheat flour - Gluten content - Part 2: Determination of wet gluten by mechanical means.
NORM herausgegeben am 1.4.2008
Designation standards: DIN EN ISO 21415-2:2008-04
Note: UNGÜLTIG
Publication date standards: 1.4.2008
The number of pages: 16
Approximate weight : 48 g (0.11 lbs)
Country: German technical standard
Kategorie: Technische Normen DIN
Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 2: Bestimmung des Feuchtglutens durch mechanische Verfahren.