Wheat and wheat flour - Gluten content - Part 2: Determination of wet gluten by mechanical means.
NORM herausgegeben am 1.4.2008
Bezeichnung normen: DIN EN ISO 21415-2:2008-04
Anmerkung: UNGÜLTIG
Ausgabedatum normen: 1.4.2008
Zahl der Seiten: 16
Gewicht ca.: 48 g (0.11 Pfund)
Land: Deutsche technische Norm
Kategorie: Technische Normen DIN
Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 2: Bestimmung des Feuchtglutens durch mechanische Verfahren.