DIN EN ISO 5530-1:2026-10

Wheat flour - Physical characteristics of doughs - Part 1: Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph.

NORM herausgegeben am 1.10.2026

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Informationen über die Norm:

Bezeichnung normen: DIN EN ISO 5530-1:2026-10
Ausgabedatum normen: 1.10.2026
Zahl der Seiten: 46
Gewicht ca.: 138 g (0.30 Pfund)
Land: Deutsche technische Norm
Kategorie: Technische Normen DIN

Die Annotation des Normtextes DIN EN ISO 5530-1:2026-10 :

Weizenmehl - Physikalische Eigenschaften von Teigen - Teil 1: Bestimmung der Wasseraufnahme und der rheologischen Eigenschaften mittels Farinograph.