Microbiological analysis of meat and meat products; determination of mesophilic sulfite reducting clostridia; method with poured plates (reference method).
NORM herausgegeben am 1.12.1990
Designation standards: E DIN 10103:1990-12
Note: UNGÜLTIG
Publication date standards: 1.12.1990
The number of pages: 9
Approximate weight : 27 g (0.06 lbs)
Country: German technical standard
Kategorie: Technische Normen DIN
Mikrobiologische Untersuchung von Fleisch und Fleischerzeugnissen; Bestimmung von Mesophilen sulfitreduzierenden Clostridien; Plattengußverfahren (Referenzverfahren).