
Microbiological analysis of meat and meat products; determination of aerobic grown latic acid bacteria; spatula method (reference method).
NORM herausgegeben am 1.1.1990
Bezeichnung normen: E DIN 10109:1990-01
Anmerkung: UNGÜLTIG
Ausgabedatum normen: 1.1.1990
Zahl der Seiten: 8
Gewicht ca.: 24 g (0.05 Pfund)
Land: Deutsche technische Norm
Kategorie: Technische Normen DIN
Mikrobiologische Untersuchung von Fleisch und Fleischerzeugnissen; Bestimmung von aerob wachsenden Milchsäurebakterien; Spatelverfahren (Referenzverfahren).