
Fruit and vegetable juices; enzymatic determination of citric acid (citrate) content; NADH spectrophotometric method.
NORM herausgegeben am 1.5.1994
Designation standards: E DIN EN 1137:1994-05
Note: UNGÜLTIG
Publication date standards: 1.5.1994
The number of pages: 12
Approximate weight : 36 g (0.08 lbs)
Country: German technical standard
Kategorie: Technische Normen DIN
Frucht- und Gemüsesäfte; Enzymatische Bestimmung des Gehaltes an Citronensäure (Citrat); Spektralphotometrische Bestimmung von NADH.