
Storage and transportation of catering containers containing prepared foodstuffs - Definitions, thermal and hygienic requirements and testing.
NORM herausgegeben am 1.12.1996
Bezeichnung normen: E DIN EN 12571:1996-12
Anmerkung: UNGÜLTIG
Ausgabedatum normen: 1.12.1996
Zahl der Seiten: 12
Gewicht ca.: 36 g (0.08 Pfund)
Land: Deutsche technische Norm
Kategorie: Technische Normen DIN
Bereithaltung und Transport fertiger Speisen in Speisenbehältern - Begriffsbestimmungen, thermische und hygienische Anforderungen und Prüfbestimmungen.