Foodstuffs - Detection of food allergens by molecular biological methods - Part 6: Wheat (Triticum L.) and Rye (Secale cereale) - Qualitative detection of a specific DNA sequence in cooked sausages by real-time PCR.
NORM herausgegeben am 1.2.2026
Bezeichnung normen: E DIN EN 15634-6:2026-02
Ausgabedatum normen: 1.2.2026
Zahl der Seiten: 40
Gewicht ca.: 120 g (0.26 Pfund)
Land: Deutsche technische Norm
Kategorie: Technische Normen DIN
Lebensmittel - Nachweis von Lebensmittelallergenen mit molekularbiologischen Verfahren - Teil 6: Weizen (Triticum L.) and Roggen (Secale cereale) - Qualitativer Nachweis einer spezifischen DNA-Sequenz in Brühwürsten mittels Real-time PCR.