
Food processing machinery.Beam mixers.Safety and hygiene requirements
NORM herausgegeben am 1.9.2010
Bezeichnung normen: STN EN 12854+A1
Zeichen: 514020
Katalog-Nummer: 111413
Ausgabedatum normen: 1.9.2010
Zahl der Seiten: 36
Gewicht ca.: 108 g (0.24 Pfund)
Land: Slowakische technische Norm
Kategorie: Technische Normen STN
Táto európska norma špecifikuje bezpečnostné a hygienické požiadavky na konštrukciu a výrobu ramenových mixérov.Ramenové mixéry sa používajú v priemysle spoločného stravovania na prípravu zmesí alebo emulzií priamo v kuchynskej nádobe, ako sú: pyré, majonéza, kaše, omáčky, kompóty.