Food processing machinery.Beam mixers.Safety and hygiene requirements
NORM herausgegeben am 1.9.2010
Designation standards: STN EN 12854+A1
Classification mark: 514020
Catalog number: 111413
Publication date standards: 1.9.2010
The number of pages: 36
Approximate weight : 108 g (0.24 lbs)
Country: Slovak technical standard
Kategorie: Technische Normen STN
Táto európska norma špecifikuje bezpečnostné a hygienické požiadavky na konštrukciu a výrobu ramenových mixérov.Ramenové mixéry sa používajú v priemysle spoločného stravovania na prípravu zmesí alebo emulzií priamo v kuchynskej nádobe, ako sú: pyré, majonéza, kaše, omáčky, kompóty.