Food processing machinery.Cooking kettles equipped with powered stirrer and/or mixer. Safety and hygiene requirements
NORM herausgegeben am 1.9.2010
Bezeichnung normen: STN EN 13886+A1
Zeichen: 514035
Katalog-Nummer: 111615
Ausgabedatum normen: 1.9.2010
Zahl der Seiten: 44
Gewicht ca.: 132 g (0.29 Pfund)
Land: Slowakische technische Norm
Kategorie: Technische Normen STN
Tento dokument špecifikuje bezpečnostné a hygienické požiadavky na konštruovanie a výrobu varných kotlov s poháňaným miešadlom a/alebo mixérom, pričom zohľadňuje inštaláciu, prevádzku, čistenie, odstraňovanie zablokovaných potravín, plnenie, údržbu a výmenu nástrojov.