Wheat. Determination of the sedimentation index. Zeleny test
NORM herausgegeben am 1.9.2008
Designation standards: STN EN ISO 5529
Classification mark: 461022
Catalog number: 106487
Publication date standards: 1.9.2008
The number of pages: 16
Approximate weight : 48 g (0.11 lbs)
Country: Slovak technical standard
Kategorie: Technische Normen STN
Táto medzinárodná norma určuje metódu, známu ako sedimentačná skúška podľa Zelenyho, na stanovenie jedného z parametrov určujúcich kvalitu pšenice ako spôsob predpovedania pekárskej mohutnosti múky, ktorá z nej bude vyrobená.