Wheat. Determination of the sedimentation index. Zeleny test
NORM herausgegeben am 1.9.2008
Bezeichnung normen: STN EN ISO 5529
Zeichen: 461022
Katalog-Nummer: 106487
Ausgabedatum normen: 1.9.2008
Zahl der Seiten: 16
Gewicht ca.: 48 g (0.11 Pfund)
Land: Slowakische technische Norm
Kategorie: Technische Normen STN
Táto medzinárodná norma určuje metódu, známu ako sedimentačná skúška podľa Zelenyho, na stanovenie jedného z parametrov určujúcich kvalitu pšenice ako spôsob predpovedania pekárskej mohutnosti múky, ktorá z nej bude vyrobená.