Heat-processed foods in hermetically sealed containers. Determination of pH
NORM herausgegeben am 1.5.1999
Bezeichnung normen: STN ISO 11289
Zeichen: 577605
Katalog-Nummer: 13205
Ausgabedatum normen: 1.5.1999
Zahl der Seiten: 8
Gewicht ca.: 24 g (0.05 Pfund)
Land: Slowakische technische Norm
Kategorie: Technische Normen STN
Táto norma opisuje potenciometrickú metódu stanovenia pH vodnej fázy všetkých druhov tepelne spracovaných požívatín vo vzduchotesne uzatvorených obaloch. Určená je najmä na kontrolu biologickej stability konzerv.