Heat-processed foods in hermetically sealed containers. Determination of pH
NORM herausgegeben am 1.5.1999
Designation standards: STN ISO 11289
Classification mark: 577605
Catalog number: 13205
Publication date standards: 1.5.1999
The number of pages: 8
Approximate weight : 24 g (0.05 lbs)
Country: Slovak technical standard
Kategorie: Technische Normen STN
Táto norma opisuje potenciometrickú metódu stanovenia pH vodnej fázy všetkých druhov tepelne spracovaných požívatín vo vzduchotesne uzatvorených obaloch. Určená je najmä na kontrolu biologickej stability konzerv.