
Oxidized starch in food applications — Specifications and test methods
NORM herausgegeben am 1.10.2025
Bezeichnung normen: ISO 21921:2025
Ausgabedatum normen: 1.10.2025
Zahl der Seiten: 6
Gewicht ca.: 18 g (0.04 Pfund)
Land: Internationale technische Norm
Kategorie: Technische Normen ISO
Description / Abstract: This document specifies the physical, chemical and microbiological requirements and test methods for oxidized starch in food applications.