
Wheat flour — Physical characteristics of doughs — Part 1: Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph
NORM herausgegeben am 8.1.2026
Bezeichnung normen: ISO 5530-1:2026-ed.5.0
Ausgabedatum normen: 8.1.2026
Zahl der Seiten: 39
Gewicht ca.: 117 g (0.26 Pfund)
Land: Internationale technische Norm
Kategorie: Technische Normen ISO