
Meat and meat products — Determination of nitrogen content — Reference method
NORM herausgegeben am 28.8.2023
Bezeichnung normen: ISO 937:2023-ed.2.0
Ausgabedatum normen: 28.8.2023
Zahl der Seiten: 8
Gewicht ca.: 24 g (0.05 Pfund)
Land: Internationale technische Norm
Kategorie: Technische Normen ISO
Description / Abstract: This document specifies a reference method for the determination of the nitrogen content of meat and meat products by the Kjeldahl principle.