Foodstuffs - Determination of trace elements - Determination of arsenic, cadmium, mercury and lead in foodstuffs by inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) after pressure digestion

The information about the standard:

Designation standards: ÖNORM EN 15763
Publication date standards: 15.4.2010
The number of pages: 20
Approximate weight : 60 g (0.13 lbs)
Country: Austrian technische Norm
Kategorie: Technische Normen ÖNORM

Annotation of standard text ÖNORM EN 15763 :

Dieses Dokument legt ein Verfahren zur Bestimmung von Arsen, Cadmium, Quecksilber und Blei in Lebensmitteln durch Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) fest. Im Ringversuch wurden Lebensmittel mit einem Arsengehalt von 0,06 mg/kg bis 21,5 mg/kg Trockensubstanz (TS), einem Cadmiumgehalt von 0,03 mg/kg bis 28,3 mg/kg TS, einem Quecksilbergehalt von 0,04 mg/kg bis 0,56 mg/kg TS und einem Bleigehalt von 0,01 mg/kg bis 2,4 mg/kg TS untersucht.