Food authenticity - Food authenticity and fraud - Concepts, terms and definitions
NORM herausgegeben am 1.2.2025
Bezeichnung normen: ÖNORM EN 17972
Ausgabedatum normen: 1.2.2025
Zahl der Seiten: 14
Gewicht ca.: 42 g (0.09 Pfund)
Land: Österreichische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ÖNORM
Dieses Dokument enthält technische Definitionen von Benennungen in Bezug auf Authentizität und Betrug im Zusammenhang mit Lebensmittelprodukten. Alle Begriffe beziehen sich auf die Lebensmittellieferkette, aber die meisten von ihnen können auch im Zusammenhang mit Futtermitteln und der Futtermittellieferkette angewendet werden.