Microbiology of the food chain - Horizontal method for detection and enumeration of Campylobacter spp. - Part 2: Colony-count technique (ISO 10272-2:2017/Amd 1:2023) (consolidated version)
NORM herausgegeben am 1.8.2023
Bezeichnung normen: ÖNORM EN ISO 10272-2
Ausgabedatum normen: 1.8.2023
Zahl der Seiten: 57
Gewicht ca.: 171 g (0.38 Pfund)
Land: Österreichische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ÖNORM
Dieses Dokument legt ein horizontales Verfahren zur Zählung von Campylobacter spp. fest. Es gilt für - Produkte, die für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, - Produkte, die als Futtermittel bestimmt sind, - Umgebungsproben im Bereich der Herstellung von Lebens- und Futtermitteln und beim Umgang mit Lebens- und Futtermitteln und - Proben aus der Primärproduktion, wie Tierkot, Staub und Tupfer.