Milk - Determination of urea content - Enzymatic method using difference in pH (Reference method) (ISO 14637:2004)
NORM herausgegeben am 1.3.2007
Bezeichnung normen: ÖNORM EN ISO 14637
Ausgabedatum normen: 1.3.2007
Zahl der Seiten: 15
Gewicht ca.: 45 g (0.10 Pfund)
Land: Österreichische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ÖNORM
Diese Internationale Norm legt ein enzymatisches Verfahren für die Bestimmung des Harnstoffgehaltes in Milch durch die Messung der pH-Änderung fest. Die Änderung des pH-Wertes variiert als eine Funktion des Harnstoffgehaltes der Probe und wird unter Verwendung eines Differenzial-pH-Messgerätes gemessen.