ÖNORM EN ISO 17715

Flour from wheat (Triticum aestivum L.) - Amperometric method for starch damage measurement (ISO 17715:2025)

NORM herausgegeben am 15.4.2025

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Informationen über die Norm:

Bezeichnung normen: ÖNORM EN ISO 17715
Ausgabedatum normen: 15.4.2025
Zahl der Seiten: 21
Gewicht ca.: 63 g (0.14 Pfund)
Land: Österreichische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ÖNORM

Die Annotation des Normtextes ÖNORM EN ISO 17715 :

Dieses Dokument legt ein amperometrisches Verfahren zur Bestimmung des Gehaltes an beschädigter Stärke in Mehl fest. Es ist für alle Mehlproben von Weizen (Triticum aestivum L.) der industriellen oder der Labor-Vermahlung anwendbar.