Milk and milk products - Guidelines for the standardized description of immunoassays or receptor assays for the detection of antimicrobial residues (ISO 18330:2003)
NORM herausgegeben am 1.12.2003
Bezeichnung normen: ÖNORM EN ISO 18330
Ausgabedatum normen: 1.12.2003
Zahl der Seiten: 15
Gewicht ca.: 45 g (0.10 Pfund)
Land: Österreichische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ÖNORM
Diese ÖNORM gibt eine Anleitung für die vereinheitlichte Beschreibung vorläufiger Bestätigungstests zum Nachweis von Hemmstoffrückständen in Milch und Milchprodukten. Die ÖNORM zielt darauf ab, einen Rahmen und eine Grundlage für die Bewertung bzw. Validierung von Tests zu geben, deren Grundlage die Bindung einer antimikrobiellen Verbindung an ihren spezifischen Antikörper oder an andere Typen von Nachweismolekülen ist. Zusätzlich zu den Immunoassays gibt es auf der Grundlage der Bindung antimikrobieller Verbindungen an mikrobielle Rezeptoren oder an Rezeptorproteine mehrere quantitative, halbquantitative und qualtitative Prüfverfahren. Enzymgebundene Assays und teilchengebundene Assays auf der Grundlage von Rezeptorproteinen werden in dieser ÖNORM als Rezeptorassays behandelt.