Cereals and pulses - Determination of the nitrogen content and calculation of the crude protein content - Kjeldahl method (ISO 20483:2013)
NORM herausgegeben am 15.3.2014
Designation standards: ÖNORM EN ISO 20483
Publication date standards: 15.3.2014
The number of pages: 17
Approximate weight : 51 g (0.11 lbs)
Country: Austrian technische Norm
Kategorie: Technische Normen ÖNORM
Diese Internationale Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung des Stickstoffgehaltes von Getreide, Hülsen-früchten und deren Produkten nach dem Kjeldahl-Verfahren und ein Verfahren zur Berechnung des Rohproteingehaltes fest. Das Verfahren unterscheidet nicht zwischen Proteinstickstoff und Nichtproteinstickstoff. Wenn es wichtig ist, den Gehalt an Nichtproteinstickstoff zu bestimmen, würde ein geeignetes Verfahren hierzu angewendet werden.