Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection of Cronobacter spp. (ISO 22964:2017)
NORM herausgegeben am 1.2.2018
Bezeichnung normen: ÖNORM EN ISO 22964
Ausgabedatum normen: 1.2.2018
Zahl der Seiten: 32
Gewicht ca.: 96 g (0.21 Pfund)
Land: Österreichische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ÖNORM
Dieses Dokument legt ein horizontales Verfahren zum Nachweis von Cronobacter spp. fest. Vorbehaltlich der in der Einleitung erörterten Einschränkungen gilt dieses Dokument für Lebensmittelprodukte und Zutaten, die für den menschlichen Verzehr oder als Futtermittel bestimmt sind, und Umgebungsproben im Bereich der Herstellung von Lebensmitteln und des Umgangs mit Lebensmitteln.