ÖNORM EN ISO 2450

Cream - Determination of fat content - Gravimetric method (Reference method) (ISO 2450:2008)

NORM herausgegeben am 1.3.2009

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Informationen über die Norm:

Bezeichnung normen: ÖNORM EN ISO 2450
Ausgabedatum normen: 1.3.2009
Zahl der Seiten: 19
Gewicht ca.: 57 g (0.13 Pfund)
Land: Österreichische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ÖNORM

Die Annotation des Normtextes ÖNORM EN ISO 2450 :

Diese Internationale Norm legt das Referenzverfahren für die Bestimmung des Fettgehaltes von roher, verarbeiteter und saurer Sahne fest, die weder eine merkliche Fettabscheidung noch einen lipolysebedingten Fettabbau erkennen lässt.