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BS 4401-7:1976

Methods of test for meat and meat products. Determination of nitrate content.

Automatische name übersetzung:

Prüfverfahren für Fleisch und Fleischwaren. Bestimmung des Nitratgehaltes



NORM herausgegeben am 30.7.1976


Sprache
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Informationen über die Norm:

Bezeichnung normen: BS 4401-7:1976
Ausgabedatum normen: 30.7.1976
SKU: NS-67537
Zahl der Seiten: 10
Gewicht ca.: 30 g (0.07 Pfund)
Land: Britische technische Norm
Kategorie: Technische Normen BS

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Kategorie - ähnliche Normen:

Meat and meat products

Die Annotation des Normtextes BS 4401-7:1976 :

Extracted nitrate is reduced to nitrite then estimated spectrophotometrically after addition of sulphanilamide and N-1-naphthylenediamine. Applicable to all meat products except those with an abnormally high content of strong reducing agents. Status: Under Review

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Letzte Aktualisierung: 2026-04-05 (Zahl der Positionen: 2 271 011)
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