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Animal and vegetable fats and oils. Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS. Method using slow alkaline transesterification and measurement for 2-MCPD, 3-MCPD and glycidol.
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NORM herausgegeben am 11.10.2018
Bezeichnung normen: BS EN ISO 18363-2:2018
Anmerkung: UNGÜLTIG
Ausgabedatum normen: 11.10.2018
SKU: NS-900461
Zahl der Seiten: 32
Gewicht ca.: 96 g (0.21 Pfund)
Land: Britische technische Norm
Kategorie: Technische Normen BS
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Letzte Aktualisierung: 2026-08-09 (Zahl der Positionen: 2 292 444)
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