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Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Determination of rheological properties using an extensograph.
Automatische name übersetzung:
Weizenmehl. Physikalische Eigenschaften von Teigen. Bestimmung der rheologischen Eigenschaften mittels eines Extensograph
NORM herausgegeben am 28.2.2015
Bezeichnung normen: BS EN ISO 5530-2:2015
Anmerkung: UNGÜLTIG
Ausgabedatum normen: 28.2.2015
SKU: NS-105112
Zahl der Seiten: 24
Gewicht ca.: 72 g (0.16 Pfund)
Land: Britische technische Norm
Kategorie: Technische Normen BS
Letzte Aktualisierung: 2026-02-17 (Zahl der Positionen: 2 261 432)
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