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ČSN 580170-6 (580170)
Method of test for mayonnaise. Part 06. Determination of titratable acids
Automatische name übersetzung:
Prüfverfahren für Mayonnaise. Bestimmung der titrierbaren Säure.
NORM herausgegeben am 24.12.1981
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ČSN 580170-6
Zeichen: 580170
Katalog-Nummer: 29581
Ausgabedatum normen: 24.12.1981
SKU: NS-131172
Zahl der Seiten: 4
Gewicht ca.: 12 g (0.03 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
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Die Annotation des Normtextes ČSN 580170-6 (580170):
Část 6 normy určuje zkušební metody pro stanovení titrovatelných kyselin alkalimetrickou titrací na fenolftalein a potenciometrickou titrací. Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČSN 58 0170 část 1. Stručná čtyřstránková část 6 této normy není dělena na kapitoly a jen podrobně popisuje obě normalizované metody. Norma také (nepřímo) stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, protože obsahuje požadavky na provádění metod jejich zjišťování (ověřování). ČSN 58 0170 část 6 byla schválena 24.12.1981 a nabyla účinnosti od 1.4.1983. Nahradila čl. 16 až 18 ČSN 58 0170 z 16.11.1963
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