ČSN EN 13534+A1 (513040)

Food processing machinery - Curing injection machines - Safety and hygiene requirements

Automatische name übersetzung:

Nahrungsmittelmaschinen - salter Injektoren - Sicherheits- und Hygieneanforderungen.



NORM herausgegeben am 1.1.2011


Sprache
Realisierung
ZugänglichkeitAUF LAGER
Preis14.00 ohne MWS
14.00

Informationen über die Norm:

Bezeichnung normen: ČSN EN 13534+A1
Zeichen: 513040
Katalog-Nummer: 87508
Ausgabedatum normen: 1.1.2011
SKU: NS-143392
Zahl der Seiten: 36
Gewicht ca.: 108 g (0.24 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN

Kategorie - ähnliche Normen:

Plants and equipment for the food industry

Die Annotation des Normtextes ČSN EN 13534+A1 (513040):

A1 Tato norma platí pro nasolovací injektory s podávacími a odváděcími zařízeními a nasolovací injektory s podávacími a odváděcími zařízeními a vkládacími zařízeními. Tento dokument se zabývá všemi významnými nebezpečími, nebezpečnými situacemi a událostmi týkajícími se nasolovacích injektorů, když jsou používány, jak je určeno a za podmínek předpokládaných výrobcem. Nasolovací injektory se skládají hlavně z jednořadé nebo víceřadé stanice nasolovacích jehel, přidržovací výztuhy, podávacího a odváděcího zařízení, rámu stroje a příslušného hnacího systému a elektrických, elektronických nebo pneumatických součástí v závislosti na typu stroje. Nasolovací injektory patřící do předmětu této normy mohou být vybaveny podávacím žlabem, ochrannými záklopkami proti vystříknutí, jednořadými nebo víceřadými lištami nasolovacích jehel (stanicí jehel), přidržovací výztuhou, podávacím a odváděcím dopravním pásem, podávacím a odváděcím hřeblem, dopravním vozíkem s blokováním na straně odvádění a vkládacím zařízením s dodávacím žlabem. Zpracovávaný produkt (syrové maso, zvěřina nebo syrové ryby) je podáván ručně k podávacímu zařízení nasolovacího injektoru. Podávací zařízení přepravuje produkt ke stanici jehel; produkt je potom tlačen proti podávacímu zařízení přidržovací výztuhou. Jehly stanice jehel vstřikují nasolovací lák nebo jiné tekutiny do produktu. Odváděcí zařízení potom dopravuje produkt ven, mimo stanici jehel. Tato norma se také týká vkládacích zařízení, která mohou být potřebná v případě strojů s velkým objemem a/nebo velkou výškou. Nasolovací injektory v předmětu této normy mohou být pevné nebo pojízdné. Tato norma neplatí pro přenosné/ručně vedené nasolovací injektory. Tento dokument se nevztahuje na nasolovací injektory, které byly vyrobeny před datem vydání tohoto dokumentu CEN

Empfehlungen:

Aktualisierung der technischen Normen

Wollen Sie sich sicher sein, dass Sie nur die gültigen technischen Normen verwenden?
Wir bieten Ihnen eine Lösung, die Ihnen eine Monatsübersicht über die Aktualität der von Ihnen angewandten Normen sicher stellt.

Brauchen Sie mehr Informationen? Sehen Sie sich diese Seite an.




Cookies Cookies

Wir benötigen Ihre Einwilligung zur Verwendung der einzelnen Daten, damit Sie unter anderem Informationen zu Ihren Interessen einsehen können. Klicken Sie auf "OK", um Ihre Zustimmung zu erteilen.

Sie können die Zustimmung verweigern hier.

Hier können Sie Ihre Cookie-Einstellungen nach Ihren Wünschen anpassen.

Wir benötigen Ihre Einwilligung zur Verwendung der einzelnen Daten, damit Sie unter anderem Informationen zu Ihren Interessen einsehen können.