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ČSN EN ISO 21528-1 (560096)
Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae - Part 1: Detection of Enterobacteriaceae
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NORM herausgegeben am 1.3.2018
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ČSN EN ISO 21528-1
Zeichen: 560096
Katalog-Nummer: 503967
Ausgabedatum normen: 1.3.2018
SKU: NS-808960
Zahl der Seiten: 32
Gewicht ca.: 96 g (0.21 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
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Die Annotation des Normtextes ČSN EN ISO 21528-1 (560096):
This document specifies a method, with enrichment, for the detection of Enterobacteriaceae. It is applicable to - products intended for human consumption and the feeding of animals, and - environmental samples in the area of primary production, food production and food handling. This method is applicable - when the microorganisms sought are expected to need resuscitation by enrichment, and - when the number sought is expected to be below 100 per millilitre or per gram of test sample. A limitation on the applicability of this document is imposed by the susceptibility of the method to a large degree of variability (see Clause 11). NOTE: Enumeration can be carried out by calculation of the most probable number (MPN) after incubation in liquid medium. See Annex A
Normansicht ČSN EN ISO 21528-1 (560096)
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